大家好，本文将围绕鸡蛋酒功效与作用展开说明，蛋黄酒的正确使用方法是一个很多人都想弄明白的事情，想搞清楚蛋黄酒功效需要先了解以下几个事情。
蛋黄酒(Advocaat):荷兰语辩护律师之意,属于特殊的利口酒，蛋黄酒一般作为鸡尾酒的一种配料存在，极少有人纯喝的。蛋黄酒并没有蛋黄的，是蛋清和酒调制出来的，而蛋黄酒漂亮的黄色是用食用颜料“日落黄”调制出来的。
1、波士蛋黄酒是可以直接喝的，一种酒水再直接喝以前，最好把波士蛋黄酒放在经过冰镇的杯子中，然后再放入冰箱冷藏1~2个小时取出以后直接喝，可以把波士蛋黄酒倒在杯子中以后再加入适量冰块调匀后喝下去。
2、波士蛋黄酒可以和牛奶搭配在一起喝，喝的时候还可以准备适量的冰激凌，把准备好的冰激凌放在搅拌器中放入准备好的牛奶和适量波士蛋黄酒，再让搅拌器工作，把它们调匀以后取出装入杯子就能直接喝，这时的波士蛋黄酒具有浓郁的奶味，滋味特别好。
通常情况下，喷咸蛋黄需要使用白酒的浓度较高的白酒，一般是50度以上的白酒。25度的白酒浓度较低，可能不足以起到杀菌和喷制的作用，因此不太适合用来喷咸蛋黄。建议选择浓度较高的白酒来喷咸蛋黄，以确保食品安全和口感。
1、加波士蛋黄的会注明蛋黄白兰地或蛋黄利口酒（Advocaat），如果是要加鸡蛋会注明蛋清或蛋黄，有时候会整个鸡蛋加进去。加鸡蛋的酒如果直接喝会腥，但是通过摇酒壶剧烈的摇荡后，与其它配料融合会产生一种非常浓香的味道，蛋清与蛋黄的香味都不同，你可以试试，但是摇荡完以后再加雪碧注满，用柯林杯或者海波杯。
2、给你个经典配方：GinFizz材料：金酒2盎司君度酒2盎司鲜柠檬汁2／3盎司蛋白1个糖粉2茶匙雪碧适量制法：将碎冰放入调酒壶，注入酒料，摇匀至起泡沫，倒入海波杯中，并在杯中注满雪碧。这种鸡尾酒酒香味甜，入口润滑，常饮可疲劳，振奋精神，尤其适宜夏季饮用。酒性：烈
雪球-古典杯装7分满冰块，杯中淋入30ml蛋黄酒，再用雪碧补充至8分满，稍加搅拌即可。
